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快晴が続き、絶好の稲刈り日和でした。
稲が濡れると味が落ちてしまったり、田んぼがぬかるんでコンバイン（稲を刈る機械）が動き難くなってしまうので、稲刈りは晴れの日に行なわれます。

全ての作業が機械にお任せではありません。コンバインが動き易いように田んぼの四隅は手で刈り取ります。

コンバインは稲の刈り取りと脱穀（稲穂から実の部分をとること）を同時に行なってくれます。この後、保存ができるように乾燥し、籾摺り機で籾殻を取り除き玄米にします。この間、選別を行い、お米とくず米に分けられます。

実を取り除いた後の、穂が出てきています。

この後は、袋詰めを行い各学校様に配達します！

どうぞお楽しみに！